Nos Boxes spéciales fêtes
Les fêtes de Noël et celles du passage à la nouvelle année sont importantes,
C’est pourquoi le restaurant Le Piano vous propose plusieurs choix de plats qui seront accompagnés d’une fiche technique pour vous aider à réchauffer et dresser ces mets comme un véritable chef !
Paiement par carte bancaire sur notre site internet pour toute réservation de boxes spéciales fêtes.
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Rocher Finger Chocolat
Dessert
Part pour 1 personne
Base de brownie, ganache au chocolat, nappage rocher, crème de chocolat blanc et caféRocher Finger Chocolat
5,50€Ajouté avec succès à votre panierAjout au panier... -
Mise en Bouche
Part pour 3 personnes
Tartare de saumon aux agrumes , nems de gambas au basilic , mille-feuille de Saint-Jacques et pommes , verrine de crème de miel, canard et mousse de chèvre , avocat crevettes en verrine.Mise en Bouche
7,00€Ajouté avec succès à votre panierAjout au panier... -
Ecueil de Saint-Jacques sur flot d’asperges et son croquant de la botte
Entrée
Part pour 1 personne
Saint Jacques snackées sur un velouté d'asperges, pointes d'asperges vertes et tuile de parmesan.Ecueil de Saint-Jacques sur flot d’asperges et son croquant de la botte
9,50€Ajouté avec succès à votre panierAjout au panier... -
Duo de canard Yin & Yang
Entrée
Part pour 1 personne
Foie gras au cœur de figues et foie gras en croûte de pain d'épices avec son chutney de poire.Duo de canard Yin & Yang
10,50€Ajouté avec succès à votre panierAjout au panier... -
Château Landereau
Bordeaux
Rond, charnu avec une belle matière
Accord met-vin : Rossini de Canard, Pintade royaleChâteau Landereau Bordeaux
11,35€Ajouté avec succès à votre panierAjout au panier... -
Subtil, délicat et désaltérant
Accord met-vin : Ecueil de St-Jacques, méli-mélo de la mer, Loup de merIle de Beauté Vin Corse
11,35€Ajouté avec succès à votre panierAjout au panier... -
Méli Mélo de la Mer
Entrée
Part pour 1 personne
2 Huîtres, 3 Langoustines, 4 crevettes, mayonnaise citron et Gingembre, vinaigre à l'échalotte.Méli-mélo de la Mer
12,00€Ajouté avec succès à votre panierAjout au panier... -
Valençay Vin de Loire, Blanc sec
Souple et bien équilibré, entre rondeur et vivacité
Accord met-vin : Ecueil de St-Jacques, méli-mélo de la mer, Loup de merValençay Vin de Loire, Blanc sec
12,66€Ajouté avec succès à votre panierAjout au panier... -
Pintade royale au cœur rustique et sa mousseline rousse
Plat
Part pour 1 personne
Suprême de pintade farcie aux champignons, purée de patates douces et sa sauce champenoise.Pintade royale au cœur rustique et sa mousseline rousse
13,00€Ajouté avec succès à votre panierAjout au panier... -
Coteaux du Layon
Vin de Loire, moelleux
Rond, gras avec une finale douce et rafraîchissante
Accord met-vin : Duo de canard Yin & YangCoteaux du Layon Vin de Loire, moelleux
13,10€Ajouté avec succès à votre panierAjout au panier... -
Saint Nicolas de Bourgueil
Vin de Loire, léger
Souple et fruité avec une finale fraîche
Accord met-vin : Méli-mélo de la mer, Ecueil de St Jacques, Rossini de Canard, Pintade royale, Loup de merSaint Nicolas de Bourgueil Vin de Loire
13,10€Ajouté avec succès à votre panierAjout au panier... -
Rossini de canard et son risotto forestier
Plat
Part pour 1 personne
Tournedos de canard, crème de foie gras et risotto aux champignonsRossini de canard et son risotto forestier
14,50€Ajouté avec succès à votre panierAjout au panier... -
Ménétou Salon
Frais et élégant avec une finale fraîche et minérale
Accord met-vin : Ecueil de St-Jacques, méli-mélo de la mer, Loup de merMenetou Salon : Vin de Loire, sec
15,28€Ajouté avec succès à votre panierAjout au panier... -
Loup de mer sous sa carapace, algues du jardin
Plat
Part pour 1 personne
Bar de la mer d'Iroise en croûte d'herbes, tatin de légumes, crème de petits pois et tagliatelles de légumes.Loup de mer sous sa carapace, algues du jardin
15,50€Ajouté avec succès à votre panierAjout au panier... -
Brut, premier Cru
Champagne Charles mignon
21,83€Ajouté avec succès à votre panierAjout au panier...
